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可乐鸡翅怎么做好吃 加点料酒和姜才更入味

[作者:冯吏见]
2017-06-12 10:44

   鸡翅的营养价值极高,肉多,味道超鲜,有很多做法。下面要给大家分享的内容是:“可乐鸡翅怎么做好吃 加点料酒和姜才更入味”,一起来看下吧!

  首先来看下可乐鸡翅怎么做好吃:

  材料:

  鸡翅,可乐,姜,蒜,小葱,盐,酱油,老抽,料酒等

  步骤:

  1.准备所需材料。

  2.鸡中翅洗净,用牙签在鸡翅扎些小洞。

  3.姜、蒜、小葱切碎。

  4.将鸡翅放盘内,再加入姜、蒜、小葱。

  5.然后加入盐、酱油、老抽、料酒。

  6.用手抓均腌制15分钟。

可乐鸡翅怎么做好吃 加点料酒和姜才更入味

  7.锅内倒入食用油小火烧热。

  8.再将腌制好的鸡翅放入锅内煎至。

  9.加入适量的可乐烧开,可乐和鸡翅持平即可。

  10.用小火焖至汤汁变浓时即可收火。

  以上主要介绍了可乐鸡翅的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于鸡翅的小知识。

  鸡翅的营养价值

  1.看起来虽然没有多少肉,而且没多大价值,但是在软骨或骨头中,可摄取动物胶的结合组织,是含有大量的成胶原及弹性蛋白的,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。

  2.翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

  鸡翅的选购

  1.新鲜鸡翅的外皮色泽白亮或呈米色,并且富有光泽,物残留毛及毛根,肉质富有弹性,并有一种特殊的鸡肉鲜味。

  2.颜色发白,水分大,肉质很有弹性的鸡翅可能经过火碱的处理,不宜购买。

  以上就是关于:“可乐鸡翅怎么做好吃 加点料酒和姜才更入味”的分享,希望对你有帮助。

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