白菜炒五花肉的做法 超美味超开胃

 　　白菜的味道鲜美营养成分高，水分多，可搭配各种各样的食材做出许多美味的菜肴来。下面要给大家分享的内容是：“白菜炒五花肉的做法 超美味超开胃”，一起来看下吧!

　　首先来看下白菜炒五花肉的做法：

　　材料：

　　五花肉200克，白菜五、六片，青椒1个，辣酱1勺，葱姜蒜，生抽，花椒粉、盐

　　步骤：

　　1、五花肉切片，用生抽腌几分钟。

　　2、白菜去掉叶子，顺长切开，再片成片。

　　3、青椒切大块，姜葱蒜切片、段。

　　4、锅内放入肉片，用小火慢慢煸出油，不喜欢吃肉的可以煸的干一些。

　　5、肉片开始打卷变小时，放入辣酱炒香。

　　6、再放葱姜蒜，翻炒，放入白菜片，翻炒几下，放点生抽提味。

　　7、放花椒粉，炒到白菜变色，视情况放盐。快出锅时放入青椒块，翻炒出锅。

　　以上主要介绍了白菜炒五花肉的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于白菜的小知识。

　　白菜的功效与作用

　　1.增强抵抗力

　　白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。

　　2.解渴利尿

　　白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

　　3.通利肠胃

　　过炖煮后的白菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。

　　4.促进消化

　　白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。

　　白菜的存储

　　冬天可用无毒塑料袋保存，如果室内温度过低，可把食品袋从蔬菜的根部套上去，然后把上口扎上;如果温度在0℃以上，可在白菜叶上套上塑料袋，口不用扎，根朝下戳在地上即可。

　　以上就是关于：“白菜炒五花肉的做法 超美味超开胃”的分享，希望对你有帮助。

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