鸡蛋红枣糕的做法 这款糕点美味又营养

 　　平常很多人都爱吃点糕点，糕点的种类多多，其实鸡蛋也可以做糕点喔。下面要给大家分享的内容是：“鸡蛋红枣糕的做法 这款糕点美味又营养”，一起来看下吧!

　　首先来看下鸡蛋红枣糕的做法：

　　材料：

　　鸡蛋，红枣，低粉，泡打粉，玉米油，红糖，熟芝麻等

　　步骤：

　　1.大枣150克，提前洗净泡发。

　　2.红糖150克放入盆里，大枣煮发后去核。

　　3.趁大枣的温度融化红糖，用勺子压成枣泥，或用料理机打枣泥也可。

　　4.打入十个鸡蛋，搅匀。

　　5.筛入低粉。

　　6.筛入泡打粉。

　　7.加入160克玉米油搅成面糊。搅至没有生粉即可

　　8.把面糊倒入烤盘中，震出气泡儿。

　　9.撒上熟芝麻

　　10.上预热的烤箱，高低火，中下层，165度40分钟。烤好后就可以出烤箱开吃了喔。

　　以上主要介绍了鸡蛋红枣糕的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款糕点喔。接着要给大家补充点关于鸡蛋的小知识。

　　鸡蛋的营养价值

　　1.鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。

　　2.鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。

　　鸡蛋的存储

　　1.鸡蛋存放前不要用水冲洗，防止破坏鸡蛋表面的保护膜。

　　2.放鸡蛋时要大头朝上，使蛋黄上浮后贴在气室下面，防止微生物侵入蛋黄。

　　3.一般再20℃左右大概能放一周，如果放在冰箱里保存，最多保鲜半个月。

　　以上就是关于：“鸡蛋红枣糕的做法 这款糕点美味又营养”的分享，希望对你有帮助。

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