酿丝瓜的做法 做法新鲜但超营养超好吃

 　　丝瓜常见的吃法就是炒或是下汤，下粉，下面。其实丝瓜还有很多新鲜的做法喔，下面要给大家分享的内容是：“酿丝瓜的做法 做法新鲜但超营养超好吃”，一起来看下吧!

　　首先来看下酿丝瓜的做法：

　　材料：

　　丝瓜，猪肉馅，食盐，葱，姜，生抽，淀粉，花雕酒，胡椒粉等

　　步骤：

　　1.猪肉馅加入葱、姜末，剁成肉泥

　　2.放入生抽、花雕酒、白胡椒粉、盐，顺时针方向搅匀，分次，慢慢倒入清水，使劲搅打上劲。备用

　　3.丝瓜用刨皮器刨皮，对切

　　4.切末撒上少许盐，用手抹匀

　　5.略腌10分钟

　　6.腌好的丝瓜，切面撒上干淀粉，抹匀

　　7.将腌渍好的猪肉馅放在丝瓜上，用手抹成半圆形

　　8.烤箱预热，220度，放入烤15分钟

　　9.大蒜切末，洒在出炉的丝瓜上即可开吃了喔

　　以上主要介绍了酿丝瓜的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于丝瓜的小知识。

　　丝瓜的功效与作用

　　1.润肤美白

　　保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱，因此丝瓜有“美人水”之称。

　　2.健脑

　　有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。

　　3.活血通络

　　有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。

　　4.解毒消肿

　　丝瓜藤味苦性凉，有通筋活络，祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平，有清热解毒，利尿消肿的作用。

　　丝瓜的存储

　　不要洗，用塑料袋装好，袋上留几个小孔，平放在通风口地上，室内有点湿更好，尽量不要层叠，可放半月;塑料袋装好放冰箱也可放一星期;丝瓜也能晒干保存，趁嫩的时候切片即可晾晒。

　　以上就是关于：“酿丝瓜的做法 做法新鲜但超营养超好吃”的分享，希望对你有帮助。

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