干煎带鱼的做法 超多人都爱的家常菜

 　　带鱼是大众都爱的海鲜食物之一，味道鲜美营养价值又高。下面要给大家分享的内容是：“干煎带鱼的做法 超多人都爱的家常菜”，一起来看下吧!

　　首先来看下干煎带鱼的做法：

　　材料：

　　带鱼，油，盐，面粉，料酒等

　　步骤：

　　1.所有食材准备好

　　2.将带鱼洗净后控干水撒上少许食盐，将带鱼腌制两三个小时

　　3.自已切时按着每段大小差不多的长度切就好

　　4.将腌好的带鱼全身沾上面粉

　　5.锅内倒油烧至七八成热后放入沾上面粉的带鱼

　　6.放入锅中煎至两面金黄即可开吃了喔

　　以上主要介绍了干煎带鱼的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于带鱼的小知识。

　　带鱼的营养价值

　　1.带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。

　　2.带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。

　　3.带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

　　4.带鱼中所含的碘，除具有维持甲状腺功能外，还具有促进机体新陈代谢的作用。

　　带鱼的存储

　　将买来的带鱼洗干净，控干水分，切成小段，然后抹上少许盐放入冰箱冷冻，这样既可以使带鱼入味，又可以保存较长的时间。

　　以上就是关于：“干煎带鱼的做法 超多人都爱的家常菜”的分享，希望对你有帮助。

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