菠菜奶酪圆子的做法 味道超好回味无穷

 　　很多人都爱用菠菜来下汤吃，下粉吃，下面吃，下饺子吃，味道超清香。下面要给大家分享的内容是：“菠菜奶酪圆子的做法 味道超好回味无穷”，一起来看下吧!

　　首先来看下菠菜奶酪圆子的做法：

　　材料：

　　菠菜，洋葱，面粉，鸡蛋，尖椒，蒜，奶酪，植物油等

　　步骤：

　　1.硬质干酪沥干备用

　　2.洋葱和大蒜切碎，锅里给油，将洋葱和大蒜炒香

　　3.下入洗净的菠菜

　　4.大火迅速炒到水分收干，盛出来，等凉

　　5.另取一个容器，将奶酪，鸡蛋，面粉30 克放在里面，用打蛋器充分搅拌均匀

　　6.将搅拌好的面糊倒入做好的菠菜中

　　7.边搅拌边加入剩下的面粉，面粉的量适当增加或减少，最后做好的糊的状态，要能成形才行

　　8.作台上撒上足量的手粉，取部分菠菜泥，捏成长条圆条，表面也要撒上手粉

　　9.用锋利的刀将长条圆条切成比乒乓球略小的块

　　10.小块捏捏圆，下滚水煮到漂在水面上就是好了

　　11.做好的菠菜奶酪球沥干

　　12.将青椒和大蒜切碎，放比一般多一些的油里炒出香，炒到青椒软，然后加入做好的菠菜奶酪球，表面金黄了，就可以盛出来了

　　以上主要介绍了菠菜奶酪圆子的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款圆子喔。接着要给大家补充点关于菠菜的小知识。

　　菠菜的存储

　　将叶子略微沾一点水，最好用超市的纸将它包起来，然后装进保鲜袋，放入冰箱冷藏室中竖直摆放。

　　菠菜的食用方法

　　菠菜含有草酸，草酸与钙质结合易形成，草酸钙，它会影响人体对钙的吸收。在吃菠菜前，可先用开水烫一下或用水煮一下，然后再凉拌、炒食或做汤，这样既可保全菠菜的营养成分，又除掉了80%以上的草酸。

　　以上就是关于：“菠菜奶酪圆子的做法 味道超好回味无穷”的分享，希望对你有帮助。

查查吧公众号”每日学一菜“