芹菜拌花生米的做法 超美味的下酒菜

 　　花生米功效多多，味道极佳，做法多多。下面要给大家分享的内容是：“芹菜拌花生米的做法 超美味的下酒菜”，一起来看下吧!

　　首先来看下芹菜拌花生米的做法：

　　材料：

　　芹菜，胡萝卜，花生米，蒜，盐，八角，醋，酱油，蚝油等

　　步骤：

　　1.花生米洗净控干水。

　　2.放入点压力锅。

　　3.加入适量水，八角。

　　4.加入酱油。

　　5.加入盐。

　　6.选择需要的键煮熟。

　　7.芹菜洗净斜切成片。

　　8.用开水烫一烫。

　　9.胡萝卜去皮洗净切片。

　　10.花生米煮熟了。

　　11.取适量花生米放入干净盆里，放入胡萝卜，芹菜，加入蒜泥，味极鲜酱油。

　　12.加入醋。

　　13.加入蚝油拌匀即可。

　　以上主要介绍了芹菜拌花生米的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于花生米的小知识。

　　花生的选购

　　如果买的是带壳花生，应选外壳纹路清楚而深、颗粒形状饱满;如果是不带壳的干花生仁，要挑豆粒完整、表面光润、没有外伤与虫蛀或白细粉。

　　花生的存储

　　先将购买回的花生米晒4至5天，用清水淘净，再放入开水中浸烫，15至20分钟后捞出，趁热与细盐和玉米面搅拌均匀，然后再晒2至3天，晒到一咬即断为宜，然后用塑料袋装起来，可长时间不发霉、不变色、不走油。

　　以上就是关于：“芹菜拌花生米的做法 超美味的下酒菜”的分享，希望对你有帮助。

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