香辣啤酒鱼的做法 超好看超美味超营养

 　　鲤鱼味道鲜美营养价值高，做法和搭配都是多多，很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“香辣啤酒鱼的做法 超好看超美味超营养”，一起来看下吧!

　　首先来看下香辣啤酒鱼的做法：

　　材料：

　　鲤鱼，啤酒，油，盐，西红柿，小葱，青瓜，火锅料，青红椒，姜，蒜等

　　步骤：

　　1.准备材料

　　2.鱼两面煎黄

　　3.青红椒切段，姜、蒜、葱头切小段

　　4.青瓜切片，西红柿切不块

　　5.锅里留下煎鱼的油，下姜、蒜、葱头未炸香

　　6.推走香料，留 出锅底下火锅料炒香

　　7.混合香料，加青椒段

　　8.下啤酒，其实普通的黄啤最好，刚好我家剩的是黑啤，哪就下黑啤吧，但是这个千万不能多加，加半听就好。

　　9.加鱼和西红柿煮十来分钟，在翻面煮十来分钟。注意水不要烧干了。

　　10.煮好装盘备用

　　11.锅里余汤，下青瓜片煮开，倒在鱼身上。即可

　　以上主要介绍了香辣啤酒鱼的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于鲤鱼的小知识。

　　鲤鱼的营养价值

　　1.鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。

　　2.鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸(如EPA和DHA组成)，是人体必须的脂肪酸，既有重要的生理作用。

　　3.鲤鱼的钾含量较高，可防治低钾血症，增加肌肉强度，与中医的“脾主肌肉四肢”的健脾作用一致。

　　鲤鱼的存储

　　在鲤鱼的鼻孔里滴一两滴白酒，然后把与放在通气的篮子里，上面盖一层湿布，在两三天内鱼不会死去。

　　以上就是关于：“香辣啤酒鱼的做法 超好看超美味超营养”的分享，希望对你有帮助。

查查吧公众号”每日学一菜“