花菜味道鲜美营养价值高,做法和搭配都是多多,因此很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:“花菜烧排骨的做法 加点青葱会更香更入味喔”,一起来看下吧!
首先来看下花菜烧排骨的做法:
材料:
花菜,排骨,青葱,盐等
步骤:
1菜花洗净切小朵。
2排骨洗净焯熟去除血沫。
3青葱洗净切段。
4锅里热油,加入葱白段翻炒出香味。
5加入排骨翻炒至表面微黄。
6倒入菜花翻炒一会。
7加入一勺酱油和一勺盐,加水稍淹食材,加盖烧。
以上主要介绍了花菜烧排骨的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于花菜的小知识。
花菜的功效与作用
1.抗癌防癌
长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道,在众多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好。
2.清化血管
类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,因而减少心脏病与中风的危险。
3.补充维生素K
有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花。
4.解毒肝脏
多吃菜花还会使血管壁加强,不容易破裂。丰富的维生素C含量,使菜花可增强肝脏解毒能力,并能提高机体的免疫力,可防止感冒和坏血病的发生。
花菜的选购
选购菜花的时候,应选择呈白色,或淡乳色,干净、坚实、紧密、而且叶子部分保留紧包花蕾的菜花,同时叶子应新鲜、饱满呈绿色。
以上就是关于:“花菜烧排骨的做法 加点青葱会更香更入味喔”的分享,希望对你有帮助。
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