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蔬菜虾肉饼的做法 香酥爽口回味无穷

[作者:tjcy]
2017-05-23 14:47

   虾仁味道鲜美营养价值高,做法和搭配都是多多,很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:“蔬菜虾肉饼的做法 香酥爽口回味无穷”,一起来看下吧!

  首先来看下蔬菜虾肉饼的做法:

  材料:

  芹菜,虾仁,鸡蛋,淀粉,胡椒粉,料酒,盐等

  步骤:

  1.虾仁洗干净了,不用剁很碎。

  2.芹菜摘好洗干净,切成颗粒状。

  3.虾肉装入大碗。

  4.加一勺料酒,胡椒粉,鸡蛋,盐搅匀。

  5.加入淀粉。

  6.搅匀,如果太稀可以再加淀粉。

蔬菜虾肉饼的做法 香酥爽口回味无穷

  7.芹菜加进去拌匀。

  8.平底锅倒入少量油烧热,将虾肉压成饼状。小火煎制。

  9.一面成型变黄翻面,煎制另一面。

  10.两面金黄即可。

  以上主要介绍了蔬菜虾肉饼的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这款饼喔。接着要给大家补充点关于虾仁的小知识。

  虾仁的存储

  虾仁应装入塑料袋或玻璃瓶中,保存于阴凉干燥通风处。

  虾仁的食用方法

  1.在烹制虾仁之前,先把料酒、葱、姜与虾仁一起浸泡。

  2.在用滚水汤煮虾仁时,在水中放一根肉桂棒,既可以去虾仁腥味,又不影响虾仁的鲜味。

  以上就是关于:“蔬菜虾肉饼的做法 香酥爽口回味无穷”的分享,希望对你有帮助。

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