虾仁味道鲜美营养价值高,做法和搭配都是多多,很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:“蔬菜虾肉饼的做法 香酥爽口回味无穷”,一起来看下吧!
首先来看下蔬菜虾肉饼的做法:
材料:
芹菜,虾仁,鸡蛋,淀粉,胡椒粉,料酒,盐等
步骤:
1.虾仁洗干净了,不用剁很碎。
2.芹菜摘好洗干净,切成颗粒状。
3.虾肉装入大碗。
4.加一勺料酒,胡椒粉,鸡蛋,盐搅匀。
5.加入淀粉。
6.搅匀,如果太稀可以再加淀粉。
7.芹菜加进去拌匀。
8.平底锅倒入少量油烧热,将虾肉压成饼状。小火煎制。
9.一面成型变黄翻面,煎制另一面。
10.两面金黄即可。
以上主要介绍了蔬菜虾肉饼的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这款饼喔。接着要给大家补充点关于虾仁的小知识。
虾仁的存储
虾仁应装入塑料袋或玻璃瓶中,保存于阴凉干燥通风处。
虾仁的食用方法
1.在烹制虾仁之前,先把料酒、葱、姜与虾仁一起浸泡。
2.在用滚水汤煮虾仁时,在水中放一根肉桂棒,既可以去虾仁腥味,又不影响虾仁的鲜味。
以上就是关于:“蔬菜虾肉饼的做法 香酥爽口回味无穷”的分享,希望对你有帮助。
查查吧公众号”每日学一菜“
2021-07-20 23:04
2021-07-20 23:03
2021-07-20 15:26
2021-07-20 14:07
2021-07-19 15:38
2021-07-19 15:38
2021-07-19 11:00
2021-07-18 21:04
2021-07-18 21:04
2021-07-18 21:04
2021-07-16 14:41
2021-07-16 14:41
2021-07-15 15:21
2021-07-15 15:21