菠菜瘦肉豆腐汤的做法 汤鲜味美营养丰富

 　　菠菜味道鲜美营养价值高，做法和搭配都是多多，很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“菠菜瘦肉豆腐汤的做法 汤鲜味美营养丰富”，一起来看下吧!

　　首先来看下菠菜瘦肉豆腐汤的做法：

　　材料：

　　菠菜，豆腐，小葱，瘦肉，盐，香油，生抽等

　　步骤：

　　1.准备好原材料

　　2.菠菜清洗干净，太长的掰成段

　　3.豆腐切成块，放入加了适量盐的热水中泡着待用

　　4.小葱切成小段，瘦肉切薄片用淀粉拌下

　　5.锅里加入适量水烧开

　　6.放入豆腐煮三分钟左右，接着加入瘦肉

　　7.煮豆腐的同时另起锅，加入适量水烧开，加入适量盐

　　8.放入菠菜焯水

　　9.菠菜变色后捞起放入豆腐的锅里，加入适量盐、香油，少许生抽即可

　　10.出锅，撒上葱花

　　以上主要介绍了菠菜瘦肉豆腐汤的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款汤喔。接着要给大家补充点关于菠菜的小知识。

　　菠菜的存储

　　将叶子略微沾一点水，最好用超市的纸将它包起来，然后装进保鲜袋，放入冰箱冷藏室中竖直摆放。

　　菠菜的食用方法

　　菠菜含有草酸，草酸与钙质结合易形成，草酸钙，它会影响人体对钙的吸收。在吃菠菜前，可先用开水烫一下或用水煮一下，然后再凉拌、炒食或做汤，这样既可保全菠菜的营养成分，又除掉了80%以上的草酸。

　　以上就是关于：“菠菜瘦肉豆腐汤的做法 汤鲜味美营养丰富”的分享，希望对你有帮助。

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