金针菇拌芹菜的做法 超香超美味超营养

 　　金针菇味道鲜美营养价值高，做法和搭配都是多多，很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“金针菇拌芹菜的做法 超香超美味超营养”，一起来看下吧!

　　首先来看下金针菇拌芹菜的做法：

　　材料：

　　金针菇，芹菜，葱，姜，香油，精盐，蚝油，鸡精，醋等

　　步骤：

　　1.准备材料：金针菇、芹菜、葱姜。

　　2.金针菇去掉根部洗净，芹菜和葱姜洗净，都切成丝。

　　3.锅内烧开水，放入金针菇焯水一分钟，捞出过凉。

　　4.再放入芹菜，焯水一分钟捞出过凉。

　　5.芹菜和金针菇一起过凉，控干水分。

　　6.放入适量盐。

　　7.适量蚝油。

　　8.少许鸡精。

　　9.适量香油。

　　10.适量醋。

　　11.拌匀即可食用。

　　以上主要介绍了金针菇拌芹菜的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于金针菇的小知识。

　　金针菇的营养价值

　　1.金针菇具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点。

　　2.金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。

　　金针菇的存储

　　金新鲜的金针菇如果需要保存，可以将根部剪掉后，在淡盐水中浸泡10分钟，沥干后再冰箱冷藏保存，这样可以保存一周左右。如果是加工制品，则建议开封后立即食用，不宜久存。

　　以上就是关于：“金针菇拌芹菜的做法 超香超美味超营养”的分享，希望对你有帮助。

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