洋葱炒核桃肉的做法 湖北人都超爱的一款菜

 　　洋葱味道好营养价值高，做法和搭配都是多多，因此很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“洋葱炒核桃肉的做法 湖北人都超爱的一款菜”，一起来看下吧!

　　首先来看下洋葱炒核桃肉的做法：

　　材料：

　　腊猪头，姜，蒜，盐，洋葱，青蒜，豆豉等

　　步骤：

　　1.腊猪头肉洗净切小块

　　2.放入高压锅中压四十分钟至骨头和肉分离开来

　　3.中间那块儿瘦肉即为核桃肉

　　4.准备好煮好的核桃肉

　　5.核桃肉、洋葱、姜蒜和青蒜洗净切好备用

　　6.热油爆香花椒后滤出

　　7.再炒香姜蒜

　　8.下入洋葱炒软

　　9.加入少许盐

　　10.加入核桃肉同炒

　　11.加入老干妈豆豉

　　12.加入青蒜

　　13.翻炒均匀即可出锅开吃了喔

　　以上主要介绍了洋葱炒核桃肉的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要給大家补充点关于洋葱的小知识。

　　洋葱的功效与作用

　　1.杀菌

　　洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。

　　2.促进消化

　　可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

　　3.降血压降血脂

　　经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

　　4.防癌抗癌延缓衰老

　　洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力抗癌抗衰老

　　5.补钙

　　有助于增加骨密度防止骨质疏松

　　洋葱的存储

　　将洋葱放入网袋中，然后悬挂在室内阴凉通风处或者放在有透气孔的专用陶瓷罐中保存。

　　以上就是关于：“洋葱炒核桃肉的做法 湖北人都超爱的一款菜”的分享，希望对你有帮助。

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