肉末粉条的做法 大众都爱的一款美食

 　　猪肉味道好营养丰富，可搭配各种各样的食材。下面要给大家分享的内容是：“肉末粉条的做法 大众都爱的一款美食”，一起来看下吧!

　　首先来看下肉末粉条的做法：

　　材料：

　　猪肉，粉条，彩椒，葱，姜，蒜，花生油，盐，料酒，老抽 ，甜面酱，白糖，胡椒粉，味精，淀粉，香油等

　　步骤：

　　1先将猪肉切末，加料酒、盐、淀粉、胡椒粉腌制。

　　2粉条洗净，过热水淖一下。

　　3盛到凉水里浸泡。

　　4葱、姜、蒜切末。

　　5彩椒切成小丁。

　　6锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

　　7放入肉末翻炒。

　　8翻炒至变色。

　　9放入料酒、老抽、白糖、甜面酱翻炒均匀。

　　10添加适量水，放入粉条翻炒均匀。烧制汤汁浓稠。

　　11放入彩椒丁翻炒。

　　12放入味精、香油调味即可开吃了喔。

　　以上主要介绍了肉末粉条的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于猪肉的小知识。

　　猪肉的营养价值

　　1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。

　　2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

　　3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

　　猪肉的存储

　　买回的猪肉先用水洗净，饭后分割成小块，分别装入保鲜袋，再放入冰箱冷冻保存，或者先冷冻一会，等冻结后再分开放，这样就不会黏在一起了。

　　以上就是关于：“肉末粉条的做法 大众都爱的一款美食”的分享，希望对你有帮助。

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