红糖很多人都爱吃,很香甜营养价值高。下面要给大家分享的内容是:“红糖油酥饼的做法 香甜爽口回味无穷”,一起来看下吧!
首先来看下红糖油酥饼的做法:
材料:
面粉,酵母粉,白芝麻,鸡蛋,食盐,水,红糖,蜂蜜,植物油等
步骤:
1.油酥材料倒入容器中,混合成团
2.油皮材料倒入容器中,混合成团
3.然后再做馅料,让油皮油酥有充分松驰的时间,馅料中的面粉炒熟,倒入熟白芝麻和红糖
4.再把红糖捏碎,加入植物油和蜂蜜,揉成团,如果量刚好就不用加水了(蜂蜜的量先看情况慢慢加)
5.再把油皮取出来,摔几下,看摔过后比左边的要光滑许多吧
6.然后将油皮分成10份,油酥再分成10份
7.油皮包入油酥,擀长
8.卷起,再擀长
9.再卷起,馅料分成10份
10.将皮料擀成圆形后包入馅料,收口后擀成圆饼形,上面刷蛋液,再撒白芝麻;烤箱210度预热,中层烤20分钟左右上色即可
以上主要介绍了红糖油酥饼的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道甜饼喔。接着要给大家补充点关于红糖的小知识。
红糖的功效与作用
1.补虚
红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质,可加速皮肤细胞的代谢,为细胞提供能量。
红糖对老年体弱,特别是大病初愈的人,还有极好的疗虚进补作用;红糖对血管硬化能起到一定治疗作用,且不易诱发龋齿等牙科疾病。
2.补血活血
红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分,刺激机体的造血功能,扩充血容量,提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。
妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水,有补血活血的作用,在受寒腹痛时,也常用红糖姜汤来祛寒。
3.保健
红糖中含有的部分维他命和电解质成分,可通过调节组织间某些物质浓度的高低,平衡细胞内环境的水液代谢,排除细胞代谢产物,保持细胞内、外环境的清洁。
另外,红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质,能抵抗自由基,重建和保护细胞基础结构,维护细胞的正常功能和新陈代谢。
4.护肤
红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质,可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力,强化皮肤组织结构和皮肤弹性,同时补充皮肤营养,促进细胞再生。
红糖的存储
最好使用玻璃器皿,密封后至于阴凉处。
以上就是关于:“红糖油酥饼的做法 香甜爽口回味无穷”的分享,希望对你有帮助。
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