红椒芦笋炒猪肚的做法 色泽明亮味道极鲜

 　　猪肚味道好营养丰富，做法和搭配都是多多，因此很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“红椒芦笋炒猪肚的做法 色泽明亮味道极鲜”，一起来看下吧!

　　首先来看下红椒芦笋炒猪肚的做法：

　　材料：

　　芦笋，红椒，熟猪肚，油，盐，味精等

　　步骤：

　　1.把所需材料都准备好

　　2.将切好的芦笋下入沸水中焯开捞出。

　　3.烧锅倒油烧热，下入焯好的芦笋和切好的红椒翻炒翻炒。

　　4.接着，合入切好的熟猪肚翻炒一下。

　　5.然后，加适量的盐。

　　6.加适量的味精。

　　7.调味炒匀即成。

　　以上主要介绍了红椒芦笋炒猪肚的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于猪肚的小知识。

　　猪肚的功效与作用

　　1.健脾胃

　　猪肚味甘，性微温，归脾、胃经;补虚损，健脾胃;用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。

　　2.补气

　　根据清代食医王盂英的经验，怀孕妇女若胎气不足， 或屡患半产以及娩后虚赢者，用猪肚煨煮烂熟如糜，频频服食，最为适宜。若同火腿一并煨食，尤补。

　　3.补虚

　　男子虚弱遗精， 猪肚一枚，入带心连衣红莲子，煮糜，杵丸桐子大，每淡盐汤下三十丸。

　　猪肚的存储

　　1.新鲜的猪肚不宜长存，最好尽快食完。

　　2.如需长期保存猪肚，需要把猪肚刮洗干净，放入清水锅内煮至近熟，捞出用冷水过凉，控去水分，切成条块，用保鲜袋包裹成小包装，放入冰箱内冷冻保存即可。

　　以上就是关于：“红椒芦笋炒猪肚的做法 色泽明亮味道极鲜”的分享，希望对你有帮助。

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