平常到了夏季就有很多人爱吃凉面,但是能做好凉面的人不多。下面要给大家分享的内容是:“鸡丝凉面的做法 这款面食超美味超营养”,一起来看下吧!
首先来看下鸡丝凉面的做法:
材料:
乌冬面,鸡胸肉,醋,辣椒油,盐,白胡椒粉,香油,熟芝麻,芝麻酱,黄瓜,红椒等
步骤:
1鸡肉放入开水加入葱姜料酒煮熟。
2煮熟的鸡胸肉顺纹理撕成丝备用。
3黄瓜,红椒切丝。
4面条下锅煮熟。
5煮熟的面条过凉水。
6捞出沥水,加少许食用油拌匀。
7将其他原料调成两份味汁。
8最后一起拌入面条即可。
以上主要介绍了鸡丝凉面的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道面食喔。接着要给大家补充点关于鸡肉的小知识。
鸡肉的功效与作用
1.强身健体
鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。
鸡肉的搭配禁忌
1、鸡肉与鲤鱼
鸡肉甘温,鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳,鲤鱼下气利水,性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。
2、鸡肉与李子相克
食则拉痢。解救:吃鸡尿白。
3、鸡肉与菊花相克
一般来说鸡肉和菊花同食,会产生中毒反应。不能一起食用。一起食用可能会出现胸闷、呕吐等症状。解救:细辛一钱,川莲五分水煎服。
4、鸡肉与糯米相克
糯米的主要功能是温补脾胃,所以一些脾胃亏虚、经常腹泻的人吃了能起到很好的食疗效果,但与鸡肉同食会引起身体不适。
以上就是关于:“鸡丝凉面的做法 这款面食超美味超营养”的分享,希望对你有帮助。
查查吧公众号”每日学一菜“
2021-07-20 23:04
2021-07-20 23:03
2021-07-20 15:26
2021-07-20 14:07
2021-07-19 15:38
2021-07-19 15:38
2021-07-19 11:00
2021-07-18 21:04
2021-07-18 21:04
2021-07-18 21:04
2021-07-16 14:41
2021-07-16 14:41
2021-07-15 15:21
2021-07-15 15:21