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香菇冬瓜鸡汤的做法 这款汤超好喝营养超丰富

[作者:丁卉炭]
2017-04-19 11:02

   冬瓜味道鲜美营养价值高,做法多多,受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“香菇冬瓜鸡汤的做法 这款汤超好喝营养超丰富”,一起来看下吧!

  首先来看下香菇冬瓜鸡汤的做法:

  材料:

  鸡翅,干香菇,冬瓜,食盐,酱油,姜,料酒,细香葱,水,白胡椒等

  步骤:

  1.将鸡翅中洗净后,清水浸泡几分钟

  2.香菇洗净后,浸泡去蒂

  3.冬瓜洗净去瓤,切厚片,不用去皮

  4.准备小香葱切粒,姜切丝

  5.将鸡翅控干水分后,前后划两刀,均匀的抹一点盐

  6.再洒适量白胡椒粉

  7.再蘸一点料酒

香菇冬瓜鸡汤的做法 这款汤超好喝营养超丰富

  8.也可以再滴几滴酱油,放置10分钟左右

  9.取一个耐高温可置于微波炉操作的容器,把冬瓜片铺在容器底部

  10.把鸡翅放在冬瓜上

  11.香菇摆在鸡翅上

  12.撒姜丝,倒入适量的水,没过材料

  13.将容器的专用盖,盖上。(揭掉标签)

  14.放入微波炉,选择煲汤功能键,或高火10分钟后,再低火20分钟左右

  15.汤好后,可用容器附带的隔热把手将汤取出

  16.一锅美味的鸡汤好啦,洒点香葱开喝吧

  以上主要介绍了香菇冬瓜鸡汤的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去学着做这道汤喔。接着要给大家补充点关于冬瓜的小知识。

  冬瓜的功效与作用

  1.减肥降脂

  冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸,控制体内糖类转化为脂肪,防止脂肪堆积,防止高血压,减肥有良好的功效。

  2.护肾

  调节免疫功能,改善临床症状,具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎,去渣饮水,可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。

  3.清热化痰

  有清热化痰,消肿利湿的作用。

  4.防癌抗癌

  防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动,使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。

  5.润肤美容

  冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积,具有良好的润肤美容功效。

  温馨小提示

  1、鲫鱼:冬瓜和鲫鱼搭配虽然能起到催乳的效果,但会使产妇尿量增多,产妇要考虑自己身体情况后决定是否进食。

  2、醋:烹饪和冬瓜搭配烹饪,冬瓜中的营养成分会被醋破坏,降低营养价值。建议煮冬瓜的时候不要放醋,菜肴口味清淡就好。

  以上就是关于:“香菇冬瓜鸡汤的做法 这款汤超好喝营养超丰富”的分享,希望对你有帮助。

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