菠菜鸡蛋汤怎么做好吃 开喝前淋点香油很关键

 　　菠菜味道鲜美营养价值高，做法多多，因此很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“菠菜鸡蛋汤怎么做好吃 开喝前淋点香油很关键”，一起来看下吧!

　　首先来看下菠菜鸡蛋汤怎么做好吃：

　　材料：

　　菠菜，鸡蛋，油，盐，面粉，葱，香油，生抽等

　　步骤：

　　1.把所需材料都准备好

　　2.葱花切碎，加生抽，盐，腌制5分钟。

　　3.菠菜洗净切段。

　　4.锅中烧开水，加一点盐，倒入菠菜烫一下，捞出。

　　5.菠菜加面粉，拌匀。

　　6.锅中加水，倒入腌制好的葱花，煮开。

　　7.水开之后，倒入拌好面粉的菠菜。

　　8.煮开之后，淋入打散的鸡蛋液。

　　9.喝时淋上香油即可。

　　以上主要介绍了菠菜鸡蛋汤的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道汤喔。接着要给大家补充点关于菠菜的小知识。

　　菠菜的功效与作用

　　1.通肠导便、防治痔疮

　　菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

　　2.促进生长发育

　　菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。

　　3.保障营养

　　菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

　　4.促进人体新陈代谢

　　菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。

　　5.清洁皮肤

　　菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。

　　温馨小提示

　　1、菠菜含有草酸，草酸与钙质结合易形成草酸钙，它会影响人体对钙的吸收，因此，菠菜不能与含钙丰富的豆腐、豆制品及木耳，虾米，海带，紫菜等到食物同时烧。

　　2、菠菜所含草酸与钙盐能结合成草酸钙结晶，使肾炎病人的尿色混浊，管型及盐类结晶增多，故肾炎和肾结石者不宜食。

　　以上就是关于：“菠菜鸡蛋汤怎么做好吃 开喝前淋点香油很关键”的分享，希望对你有帮助。

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