萝卜丝焖鱼的做法 加点青红椒点缀好看又好吃

 　　白萝卜味道鲜美营养价值高，做法和搭配都是多多，因此很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“萝卜丝焖鱼的做法 加点青红椒点缀好看又好吃”，一起来看下吧!

　　首先来看下萝卜丝焖鱼的做法：

　　材料：

　　鱼，油，盐，萝卜，青红椒等

　　步骤：

　　1.小鱼洗干净，去掉内脏后，稍微 冲洗。

　　2.油锅烧热，将小鱼摆放进去，煎至两面金黄

　　3.沥干油，冷却备用

　　4.另起油锅，将煎好的鱼摆放进去，撒上盐，

　　5.将萝卜丝和青红椒都摆在上面

　　6.沿着锅边淋入水

　　7.将锅盖盖上

　　8.焖制锅里还剩少许的汤汁

　　9.开锅，撒入葱花即可出锅。

　　小技巧

　　1、煎鱼的时候一定要注意，小火慢煎，让鱼里面的肉也熟透，这样煎好的鱼能放很长一段时间都不会变坏。

　　2、鱼放入锅里就不要翻炒了，焖熟而不是炒熟，这样烹饪做出来的鱼比较完整美观。

　　以上主要介绍了萝卜丝焖鱼的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于白萝卜的小知识。

　　白萝卜的功效与作用

　　1.增强免疫力

　　抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。

　　2.促消化

　　萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。

　　3.保护肠胃

　　促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。

　　4.降血脂

　　吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

　　白萝卜的搭配禁忌

　　不能和橘子一起吃

　　萝卜和橘子一起吃会诱发甲状腺疾病，特别是甲状腺肿大。

　　不可以和人参一起吃

　　萝卜属于寒性食物，而人参属于热性药材，两者同吃之后会抵消人参的功效。

　　不可以和中药吃

　　在吃中药的期间不要吃萝卜。此外在吃中药丸或者中成药的时候也一定要忌食萝卜，否则会影响药效。

　　不能与木耳同吃

　　萝卜和木耳一起吃了之后会患上皮炎。

　　以上就是关于：“萝卜丝焖鱼的做法 加点青红椒点缀好看又好吃”的分享，希望对你有帮助。

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