香辣排骨怎么做 加点酱油烧味道会更好

 　　排骨味道好营养价值也超高，因此很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“香辣排骨怎么做 加点酱油烧味道会更好”，一起来看下吧!

　　首先来看下香辣排骨怎么做：

　　材料：

　　排骨，蒜，姜，尖椒，盐，鸡精，胡椒粉，酱油，水淀粉等

　　步骤：

　　1排骨洗净，加生姜，料酒，适量的清水在电饭煲内，盖上盖，煮大约20分钟

　　2煮到7成熟了~~还剩一些汤汁在里面

　　3锅内放一点油，加入蒜，姜，尖椒，爆香

　　4把煮好的排骨，带汤汁一起倒入锅中，焖一下

　　5趁焖的时候，调好芡汁(醋，酱油，耗油，水淀粉)备用

　　6锅内水快收干时，加入胡椒粉，鸡精，少许盐炒匀

　　7倒入芡汁

　　8收干即可出锅开吃了喔

　　以上主要介绍了红烧排骨的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于排骨的小知识。

　　排骨的功效与作用

　　补中益气

　　中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。

　　滋养脾胃

　　排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。

　　改善贫血

　　排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

　　强健筋骨

　　排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。

　　增强体力

　　排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。

　　补钙

　　排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

　　补充营养

　　排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。

　　滋阴壮阳

　　中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。

　　温馨小提示

　　猪排骨不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。

　　以上就是关于：“香辣排骨怎么做 加点酱油烧味道会更好”的分享，希望对你有帮助。

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