胡萝卜干味道佳,营养价值也高,因此很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:“胡萝卜干的做法 又经济又营养又好吃”,一起来看下吧!
首先来看下胡萝卜干的做法:
材料:
胡萝卜,冰糖,水等
步骤:
1.胡萝卜削皮。
2.切成均匀的薄片。
3.将切好的胡萝卜薄片加冰糖和水倒入锅内,大火烧开,小火煮干。(尽量将水分煮干,好让胡萝卜充分将糖份吸收。)
4.将胡罗卜捞出。(如果不是很干,就用漏斗沥干)
5.将煮好的胡萝卜片均匀的铺在烤盘上。
6.放入烤箱,140度上下火烤80分钟左右(如果喜欢吃脆的就稍微再烤久一点)。
以上主要介绍了胡萝卜干的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这款零食喔。接着要给大家补充点关于胡萝卜的小知识。
胡萝卜的功效与作用
1.增强抵抗力
胡萝卜中的木质素也能提高,间接消灭癌细胞。
2.降糖降脂
降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
3.明目
胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。
4.利膈宽肠
植物纤维增加胃肠蠕动,促进代谢,通便防癌。
吃胡萝卜的注意事项
1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的胡萝卜。
2、食用胡萝卜时,不宜加醋太多,以免胡萝卜素损失。
3、食用时,咀嚼时间应该延长,不宜过短。
4、服用双氢克尿塞时不宜食用胡萝卜。
5、不宜与红白萝卜同时食用。
以上就是关于:“胡萝卜干的做法 又经济又营养又好吃”的分享,希望对你有帮助。
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