洋葱炒鱿鱼的做法 不仅颜色超好看味道也极佳

 　　鱿鱼味道鲜美营养价值超高，因此很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“洋葱炒鱿鱼的做法 不仅颜色超好看味道也极佳”，一起来看下吧!

　　首先来看下洋葱炒鱿鱼的做法：

　　材料：

　　鱿鱼，洋葱，食盐，酱油，花椒，干辣椒，料酒，调和油，柿子椒，胡萝卜等

　　步骤：

　　1.准备所需食材

　　2.鱿鱼处理干净后，将鱿鱼划十字花刀，然后放入料酒和姜丝腌制几分钟

　　3.配料改刀备用

　　4.起锅放水烧开，放入腌制过的鱿鱼;变色后捞起

　　5.起锅放油，放入干辣椒;花椒5粒;姜蒜爆香

　　6.放入胡萝卜 洋葱 青椒

　　7.翻炒片刻

　　8.放入鱿鱼，加盐

　　9.翻炒均匀

　　10.最后酱油;葱段

　　11.翻炒均匀即可出锅装盘

　　以上主要介绍了洋葱炒鱿鱼的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于鱿鱼的小知识。

　　鱿鱼的功效与作用

　　1、防治贫血

　　鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。

　　2、预防带血综合症

　　降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。

　　3、预防糖尿病

　　促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。

　　吃鱿鱼的注意事项

　　1、鱿鱼属高蛋白海鲜类食品，中医上应属于阴阳双补的食品，忌与羊肉、狗肉等热性食品同食。

　　2、鱿鱼等海鲜类决不可与维生素C含量高的柑橘类水果同食、会中毒。维生素就会把海生物体内的某种物质还原成三氧化二砷，也就是砒霜。

　　3、鱿鱼不可与多种(三种及以上)高蛋白食品同时吃，易造成大分子蛋白质过敏.

　　4、对于过敏体质的人来说，吃鱿鱼最好不喝酒，酒精易增强过敏反应。

　　以上就是关于：“洋葱炒鱿鱼的做法 不仅颜色超好看味道也极佳”的分享，希望对你有帮助。

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