主页 > 营养饮食 > 美味厨房 > 菜谱大全 > 正文

肉松元宝蛋糕的做法 香甜酥软回味无穷

[作者:uqcty]
2017-04-01 10:29

   肉松元宝蛋糕很多人早餐都爱吃这个,味道佳营养价值也很高。下面要给大家分享的内容是:“肉松元宝蛋糕的做法 香甜酥软回味无穷”,一起来看下吧!

  首先来看下肉松元宝蛋糕的做法:

  材料:

  面粉,鸡蛋,玉米油,牛奶,细砂糖,盐,沙拉酱,肉松等

  步骤:

  1.准备所需材料

  2.将蛋白和蛋黄分开

  3.蛋白打至鱼泡眼后分三次加入30克白糖打发

  4.打至湿性发泡,提起打蛋器蛋白成弯形就可以

肉松元宝蛋糕的做法 香甜酥软回味无穷

  5.将蛋黄、20克白糖、牛奶、盐、玉米油倒入盘里打搅均匀

  6.筛入低筋面粉

  7.把蛋糊搅拌至无颗粒

  8.将蛋白分三次加入蛋黄糊中搅拌均匀,要翻拌,不要画圈拌,画圈拌容易使蛋白消泡

  9.拌好的蛋糕糊,装入裱花袋中

  10.烤盘铺油纸,将蛋糕糊挤成椭圆形,也可以用小勺。送入预热烤箱180度烤10分钟

  11.出炉后放入深盘中回软

  12.蛋糕底面抹上沙拉酱

  13.然后对折,折口处再抹上沙拉酱

  14.将肉松放在抹了沙拉酱的折口上即可出锅开吃了喔

  以上主要介绍了肉松元宝蛋糕的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道蛋糕喔。接着要给大家补充点关于肉松的小知识。

  肉松的挑选

  看日期

  要观察肉松的出厂日期,一般软包装肉松可保存半年,罐装肉松可保存一年左右,对于已开包、开盖的肉松不宜久放,故不宜选购。

  看外观

  观其外观,质量好的肉松,其颜色应是金黄色和淡黄色的,有光泽,呈疏松絮状。气味和滋味正常,不应有结块和其他异常,宜选购。

  肉松的食用禁忌

  1、对于有糖尿病、高血压、高血脂、心脏病这类的人群不适宜食用肉松。

  2、肉松是油脂类的食物,不易消化,对于有胃肠道疾病或消化酶不足的人群也是不适宜食用的。

  3、肉松热量都远高于瘦肉,属于高能食品,吃的量和频率都要有所控制,不能天天吃或者大量吃。

  以上就是关于:“肉松元宝蛋糕的做法 香甜酥软回味无穷”的分享,希望对你有帮助。

查查吧公众号”每日学一菜“

查查吧公众号”每日学一菜“

 

猜你喜欢

编辑推荐

相关内容

推荐阅读

加载中...
没有更多了
X