现在很多人早餐都很喜欢买羊肉红萝卜包子吃,既好吃,又有营养。下面要给大家分享的内容是:“羊肉红萝卜包子的做法 大众都爱的早餐食物”,一起来看下吧!
首先来看下羊肉红萝卜包子的做法:
材料:
羊肉,胡萝卜,粉丝,大葱,姜汁,花椒,盐,胡椒粉,五香粉,香油,生抽,老抽,鸡精,糖等
步骤:
1.把所需材料都准备好
2.羊肉加大葱剁碎。
3.胡萝卜切丁,粉丝泡软切碎。
4.花椒加半碗水煮成2汤匙
5.羊肉,胡萝卜,粉丝,混合,加入所有调料,用手打圈搅拌。到上劲粘稠,加姜汁,分二次加入花椒水。每一次都彻底搅拌。备用。
6.面粉=面粉+牛奶+酵母粉+少许食用碱面(可以不放)。发酵两倍大排气。
7.分剂。擀皮。
8.包成包子。可以装饰胡萝卜丁。盖上湿布全部包完静置10分钟。
9.冷水上锅,中小火煮沸。
10.蒸10分钟换小火蒸15分钟。关火焖5分钟。
11.薄皮大馅的包子就出锅啦。带着粉丝和胡萝卜的羊肉包子不腥不膻,特别香软。
以上主要介绍了羊肉红萝卜包子的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于羊肉的小知识。
羊肉的食疗价值
1、平喘
降低呼吸中枢的兴奋性,使呼吸运动趋于安静而呈现镇咳和平喘的作用。
2、壮阳壮腰
促进性功能、生精助育。
3、养阴补虚
补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
吃羊肉的禁忌
1、忌与茶同食
茶水是羊肉的"克星"。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。
2、不宜与醋同食
酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。
3、忌与西瓜同食
吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃。
4、部分病症忌食羊肉
经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者,或腹泻者,或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
以上就是关于:“羊肉红萝卜包子的做法 大众都爱的早餐食物”的分享,希望对你有帮助。
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