提到绿豆和莲藕很多人都爱吃,味道都很鲜美营养价值都超高。下面要给大家分享的内容是:“绿豆酿莲藕的做法 美容养颜的首选食物”,一起来看下吧!
首先来看下绿豆酿莲藕的做法:
材料:
莲藕,绿豆,瘦肉,瑶柱等
步骤:
1.莲藕洗净后去掉皮
2.在莲藕顶部切开一个口
3.将洗净浸泡两小时的绿豆塞进莲藕里
4.用牙签将莲藕接口连接起来放进高压锅
5.放入瘦肉和瑶柱
6.将剩余的绿豆也倒进去
7.加入适量的水和盐
8.高压锅调至15分钟,就可以开锅切着吃了喔
以上主要介绍了绿豆酿莲藕的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于绿豆的小知识。
绿豆的挑选
1、看其外观和色泽
优质绿豆外皮蜡质,子粒饱满、均匀,很少破碎,无虫,不含杂质。次质、劣质绿豆色泽暗淡,子粒大小不均,饱满度差,破碎多,有虫,有杂质。
2、闻其气味
向绿豆哈一口热气,然后立即嗅气味。优质绿豆具有正常的清香味,无其他异味。微有异味或有霉变味等不正常的气味的为次质、劣质绿豆。
绿豆的储存
1、买回来的绿豆放进冰箱冷冻一周后再拿出来,也不会生虫。
2、把绿豆放到太阳里晒一下,再放几片大蒜在里面就可以了。
3、把一些花椒用纱布包好放进绿豆里面。
以上就是关于:“绿豆酿莲藕的做法 美容养颜的首选食物”的分享,希望对你有帮助。
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