洋葱爆炒牛肉的做法 营养价值很高的美味菜肴

 　　洋葱和牛肉很多人都爱吃，味道都很好，功效都是多多。下面要给大家分享的内容是：“洋葱爆炒牛肉的做法 营养价值很高的美味菜肴”，一起来看下吧!

　　首先来看下洋葱爆炒牛肉的做法：

　　材料：

　　洋葱，牛肉，盐，尖椒等

　　步骤：

　　1准备好所需要的材料

　　2牛肉切片切丝，用料酒 生抽 淀粉 淹制一会

　　3尖椒切细

　　4洋葱切片 装 盘

　　5锅倒油 放入葱炒香

　　6牛肉炒熟了加入切好的洋葱和尖椒 在大火炒 爆炒两分钟

　　7加入盐 生抽 半碗水煮开

　　8煮开后加点鸡精收锅，就可以开吃了喔

　　以上主要介绍了洋葱爆炒牛肉的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道美味的菜喔。接着要给大家补充点关于洋葱的小知识。

　　洋葱的挑选

　　1、挑选那种在手里掂起来很沉，表皮干燥、紧实，没有擦伤，也闻不到味道的(因为洋葱在被擦伤或划伤的时候会释放出气味)。

　　2、选购洋葱，其表皮越干越好，包卷度愈紧密愈好。

　　3、从外表看，最好可以看出透明表皮中带有茶色的纹理。

　　4、洋葱有橘黄色皮和紫色皮两种，最好选择橘黄色皮的，这种洋葱每层比较厚，水分比较多，口感比较脆;紫色皮的水分少，每层比较薄，易老。

　　洋葱的搭配禁忌

　　1、洋葱和蜂蜜

　　洋葱和蜂蜜不能一起吃，一起吃对眼睛不好，会引起眼睛的不适，严重的还会导致眼睛失明。

　　2、洋葱和海带

　　洋葱和海带不能一起吃，海带里边含有丰富的碘和钙，洋葱含有草酸，洋葱和海带一起吃容易形成结石。

　　3、洋葱和鱼

　　洋葱和鱼不能一起吃，鱼中含有丰富的蛋白质，洋葱和鱼同吃，洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质，使之沉淀，不容易被人体消化吸收。

　　4、洋葱和虾

　　洋葱和虾不能一起吃，虾形成草酸钙产生结石。

　　温馨小提示

　　1、患有皮肤病的病人不宜吃洋葱。

　　2、患有眼睛类疾病的人不能吃洋葱，病情会加重。

　　3、患有肠胃疾病的病人不能吃洋葱，容易导致病情加重。

　　以上就是关于：“洋葱爆炒牛肉的做法 营养价值很高的美味菜肴”的分享，希望对你有帮助。

查查吧公众号”每日学一菜“