葱油花卷的做法 大家早餐都爱吃这个

 　　葱油花卷味道鲜香，营养丰富价格便宜，颇受人们喜欢。下面要给大家分享的内容是：“葱油花卷的做法 大家早餐都爱吃这个”，一起来看下吧!

　　首先来看下葱油花卷的做法：

　　材料：

　　面粉，小葱，油，盐，酵母等

　　步骤：

　　1.准备面粉，酵母用温水溶化，把酵母水倒入面粉里拌匀揉成光滑的面团盖上湿布发酵

　　2.切好的小葱里加入盐，油拌匀(小葱要提前洗净晾干水)

　　3.发好的面团，手指戳进去不会回缩

　　4.排气后揉匀盖上静置15分钟

　　5.面团分成2个，擀成薄皮后均匀的加入葱油

　　6.从上往下卷好收口处捏紧

　　7.切成均匀的面坯

　　8.用筷子放面坯中间

　　9.往下轻压后抽出筷子

　　10.两边稍微拉一下朝下捏紧成花卷

　　11.蒸格里垫上防粘布，做好的花卷放入，每一个花卷中间要隔开以防黏连盖上静置20分钟

　　12.蒸锅水开后放入蒸10分钟-12分钟后出炉，就可以开吃了

　　以上主要介绍了葱油花卷的做法，你学会了吗?可以自己动手去做这道点心喔。接着要给大家补充点关于小葱的小知识。

　　小葱的功效

　　1. 解热、祛痰

　　葱的挥发油等有效成分;具有刺激身体汗腺，达到发汗散热的作用;葱油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。

　　2. 促进消化吸收

　　葱还有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。

　　3. 抗菌、抗病毒

　　葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。

　　4. 防癌抗癌

　　香葱所含果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。

　　吃小葱的禁忌

　　1.小葱拌豆腐

　　葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙，阻碍人体对钙的摄取，不仅是豆腐，葱也不应与其它含钙量较高的食物同食。

　　2.葱炖狗肉、公鸡肉

　　如果葱和狗肉、公鸡肉一起食用的会很容易导致上火现象，所以那些爱上火的人应该少吃或者不吃，患有鼻炎的人食用葱炖狗肉很有可能会加重病情。

　　3.吃葱不宜喝蜂蜜

　　蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应，产生对人体有害的物质，容易导致人腹泻，胃肠道不适。

　　以上就是关于：“葱油花卷的做法 大家早餐都爱吃这个”的分享，希望对你有帮助。

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