炒乌冬面的做法 一道美味的日式菜肴

 　　炒面现在很受人们的喜欢，很多人现在早餐就爱吃炒面。炒面的种类和做法都多多，下面要给大家分享的内容是：“炒乌冬面的做法  一道美味的日式菜肴”，一起来看下吧！

　　炒乌冬面的做法：

　　材料：

　　乌冬面，卷心菜， 洋葱，金针菇，酱油，黑胡椒末各少许，

　　步骤：

　　1.乌冬面按照说明开水煮2分钟，捞出放一点植物油拌匀。

　　2.午餐肉切成细条，卷心菜和洋葱切成丝，金针菇切段。

　　3.起油锅下午餐肉，中火煎至表面稍硬，捞出。

　　4.油锅下洋葱煸出香味后放入卷心菜炒至变软，加入乌冬面翻炒。

炒乌冬面

　　5.加入生抽和老抽（根据自己的喜好，喜欢颜色深的多加老抽，喜欢颜色淡的少加老抽），放入些许黑胡椒末。

　　6.最后入午餐肉和金针菇，翻炒半分钟后起锅。

　　以上就是关于炒乌冬面的做法的分享，你学会了吗？自己可以动手去做下喔。下面给大家补充点关于乌冬面的小知识。

　　乌冬面简介：

　　在中国大陆及港澳地区也被称为乌冬面,乌冬面是最具日本特色的面条之一，与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，是日本料理店不可或缺的主角。乌冬面是用盐水来和的面，促使面团内快速形成面筋，然后擀成一张大饼，再把大饼迭起来用刀切成面条。其口感介于切面和米粉之间，口感偏软，再配上精心调制的汤料，就成了一道可口的面食。

　　乌冬面的营养价值：

　　1、乌冬面本身几乎不含脂肪、为零、并且含有很多高质量的碳水化合物。通过配合不同的佐料、汤料、调味料可以尝到各种不同的口味。

　　2、有的时候也会在面上加上裙带菜、、小葱一起食用。在日本，不论在家里还是在外吃饭，乌冬都是一种很常见的食品。

　　以上就是关于：“炒乌冬面的做法 一道美味的日式菜肴”的分享，希望对你有帮助。

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