手撕包菜的做法 颜色鲜亮做法简单

 　　提到包菜，很多家庭都很喜欢做这道菜，因为包菜价格很便宜，但味道鲜美且营养丰富。但是要把这道菜做好也是需要技巧的，下面要给大家分享的内容是：“手撕包菜的做法 颜色鲜亮做法简单”，一起来看下吧！

　　手撕包菜的做法：

　　材料：

　　圆白菜，大蒜末，葱，干红辣椒，花椒，生抽，鸡精，盐，醋等

　　步骤：

　　1.将圆白菜用手撕成适口的大小；葱、蒜切片；干红辣椒剪成段

　　2.锅中加油烧热下入花椒炸出香味

手撕包菜

　　3.加入干红辣椒

　　4.及葱蒜片，炒出香味

　　5.加入圆白菜，快速翻炒

　　6.炒至叶片半透明时，加入少许生抽、醋及盐和少许鸡精，快速翻炒均匀后即可出锅

　　以上主要介绍了“手撕包菜的做法”，你学会了吗？下面给大家补充点关于包菜的知识。

　　包菜的功效与作用：

　　1、日本科学家认为，包菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。

　　2、包菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量丰富。

　　3、此外，包菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些包菜，它也是妇女的重要美容品。

　　4、它能提高人体免疫力，预防感冒，保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，包菜排在第5位，相当显赫。

　　5、新鲜的包菜中有杀菌消炎的作用，咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛牙痛之类都可请包菜帮忙。

　　6、包菜中含有某种“溃疡愈合因子”，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品。

　　7、多吃包菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。包菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

　　包菜禁忌：

　　1、皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食；包心菜含有粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食；

　　2、腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时，腹泻及肝病时不宜吃。

　　以上就是关于：“手撕包菜的做法 颜色鲜亮做法简单”的分享，希望对你有帮助。

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