花样馒头的做法 香甜爽口营养丰富

 　　馒头很多人早餐时都喜欢吃，既便宜又营养，吃了又不会发胖。它的做法也是多多，下面要给大家分享的内容是：“花样馒头的做法 香甜爽口营养丰富”，一起来看下吧！

　　花样馒头的做法：

　　材料：

　　中筋面粉，玉米粉，奶粉，白砂糖，酵母粉等

　　步骤：

　　1.中筋面粉加玉米粉奶粉搅拌均匀。

　　2.小半杯温水放入酵母粉一点点搅匀放置2分钟。

　　3.小半杯温水放入根据口味适量白砂糖搅拌均匀。

　　4.两杯水加入搅拌好的面粉慢慢调匀，水千万要少，慢慢搅拌，不够再加一点温水。

花样馒头

　　5.最后揉成面团，盖上湿纱布放置30分钟发酵。

　　6.在面板上撒一点干面粉，将面团切成大小均匀的馒头疙瘩，形状可以根据个人喜好是长条也

　　可以是圆的。

　　7.好了以后放入加好水的笼屉盖上盖子再次发酵10-20分钟。

　　8.大火蒸10-15分钟，上汽以后转小火再蒸10分钟，关火以后在静置3分钟。

　　上面介绍了花样馒头的做法 ，下面一起来了解下玉米粉的相关知识。

　　玉米粉的功效与作用

　　1、玉米粉可以减肥

　　减肥是玉米粉最重要的作用，因为玉米粉中的热量少，食用以后几乎不会产生热量，也会不形成脂肪的堆积，它的膳食纤维含量比较高，可以增加人们的饱腹感，经常食用能让体重明显下降，起到不错的减肥作用。

　　2、玉米粉可以预防便秘的肠炎

　　玉米粉中维生素B，是它最重要的存在，另外还一些烟酸存在，这些物质进入人体以后能加快人体胃肠的运动，对大便的生成与排出有很强的促进作用，因此人们食用以后能减少便秘和肠炎的发生，另外玉米粉中还有一些天然的抗病毒成分，经常食用对预防节肠癌也有很大的好处。

　　3、玉米粉能美容

　　玉米粉中有一些维生素C存在，这种维生素可以直接作用于皮肤细胞，加快皮肤细胞的代谢，减少皮肤氧化反应的发生，另外玉米粉中的一些胚芽成分，还能加快人体组织细胞的再生，人们食用玉米粉以后也就能让皮肤变得细嫩，能有效减少皱纹的生成。

　　如何识别染色玉米面

　　搓：抓一小把玉米面，放在手中反复捻搓，然后，将手打开，让玉米面滑落，待玉米面落光后，双手心若沾满细粉面状或浅黄或深黄的东西，即是掺兑的颜料。

　　泡：将一小把玉米面放入盛净水的容器中，顷刻之间水变浑浊，不透明，并呈浅黄或深黄色，说明该玉米面中掺了颜料。

　　以上就是关于：“花样馒头的做法  香甜爽口营养丰富”的分享，希望对你有帮助。

查查吧公众号”每日学一菜“