主页 > 营养饮食 > 美味厨房 > 菜谱大全 > 正文

丝瓜的做法 丝瓜炒虾仁怎么做

[作者:闫介]
2016-11-15 11:36

   丝瓜可是美容的佳品,能使皮肤洁白细嫩,因此丝瓜有美人水之称,丝瓜的做法有很多,今天要学习的菜肴是:“丝瓜炒虾仁怎么做”,一起来看看吧!

  丝瓜的做法:

  丝瓜炒虾仁怎么做:

  原料:丝瓜,虾

  配料:姜,葱,水淀粉等

丝瓜的做法  丝瓜炒虾仁怎么做
丝瓜炒虾仁

  步骤:

  1、鲜虾去头去壳,在虾身上划开,挑出虾线,用料酒、水淀粉腌制十分钟。

  2、丝瓜去皮切滚刀块,葱姜切丝。

  3、炒锅中放底油,油热后,放入虾仁。

  4、虾仁滑炒至变色,盛出备用。

  5、锅中重新放油,油热后,放入葱姜丝炒香。

  6、葱姜爆香后,放入丝瓜炒到变软。

  7、放入虾仁和丝瓜一起翻炒均匀。

  8、烹入少许料酒,加少许盐、鸡精调味,大火翻炒一会即可。

  9、烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡,少用调料,这样才能显示丝瓜的清香爽口。

  温馨小提示:

  1. 丝瓜不宜生吃,可烹食,煎汤服。或捣汁涂敷患处。

  2. 丝瓜汁水丰富,宜现切现做,以免营养成分随汁水流走。

  3. 烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡,油要少用,可色稀芡,用味精或胡椒粉提味,这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。

  4. 丝瓜的味道清甜,烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料,以免抢味。

     以上就是关于:“丝瓜的做法  丝瓜炒虾仁怎么做”的分享,希望对你有帮助。

查查吧公众号“每日学一菜”

查查吧公众号“每日学一菜”

 

猜你喜欢

编辑推荐

相关内容

推荐阅读

加载中...
没有更多了
X