鹅肉怎么做好吃 教你做红烧鹅肉

 　　鹅肉大家都吃过，味道超好，营养超高，今天一起来学习下：“鹅肉怎么做好吃 教你做红烧鹅肉”这个菜肴，你会做这道菜吗？如果不会就来学下吧！

　　鹅肉怎么做好吃：

　　教你做红烧鹅肉：

　　原料：鹅肉

　　配料：蒜末，姜，酱油，八角，啤酒等

红烧鹅肉

　　步骤：

　　1、把鹅肉剁成块状

　　2、焯遍水，洗尽血沫

　　3、蒜头去皮，生姜切片。

　　4、热锅冷油，煸香姜片，蒜头，八角，花椒，桂皮。

　　5、把鹅肉加进，煸炒出油。

　　6、加酱油炒匀。

　　7、倒进啤酒。

　　8、加鸡精，白糖烧开改小火炖。

　　9、到肉差不多酥烂的时候，加点盐，改大火烧两分钟，收掉点汤汁就可以。

　　鹅肉不能和什么一起吃：

　　1、鹅肉+鸡蛋：伤元气

　　很多人餐桌上总少不了一道鸡蛋的美食，鸡蛋不但含有大量高蛋白及矿物质，而且更是美容护肤的一大圣品。但你知道么，鸡蛋不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。鹅肉与鸡蛋相克，同食伤元气。所以为了健康着想，不要在吃了鹅肉后再吃鸡蛋。

　　2、鹅肉+鸭梨：伤肾脏

　　鸭梨糖度较低，清甜爽口，吃完油腻的东西，想吃点水果解解腻，选它准没错。但有一样东西是例外，那就是鹅肉。鹅肉与鸭梨不可同食，同食产生不良生化反应，伤及肾脏

　　3、鹅肉+茶叶：腹痛

　　茶叶与鹅肉同食，鹅肉中丰富的蛋白质和铁与茶叶中的鞣酸会形成不易消化吸收的物质，可能引发恶心、呕吐、腹痛。

　　4、鹅肉+柿子：严重会导致死亡

　　柿子与鹅肉同时食用会食物中毒，严重时会导致人体死亡，绿豆水煎服可以缓解症状。若症状很严重则需要及时就医。

　　5、鹅肉+香榧：生断节风

　　香榧与鹅肉相克，据《本草纲目》称：“香榧性热，同鹅肉食生断节风。”由于香榧油中含多种醛类醇类(如坚果醛、坚果醇、榧树醛和新榧树醇等)，同煮同食，这些成分可能与鹅肉的某些成分反应，产生不利于人体健康的化合物。

　　 以上就是关于：“鹅肉怎么做好吃  教你做红烧鹅肉”的分享，希望对你有帮助。

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