鸡脚的做法 教你红烧鸡脚怎么做

 　  鸡脚大家都吃过，味道鲜美且营养丰富，今天要介绍的内容是：“鸡脚的做法 教你红烧鸡脚怎么做”一起来学习吧！

　　鸡脚的做法：

　　教你红烧鸡脚怎么做：

　　原料：鸡脚

　　配料：料酒、生抽、葱、姜、白糖等

　　步骤：

　　1、鸡脚剪去指甲，加姜葱焯水备用

　　2、注意不要焯过头了，用筷子能穿过就行，再过一下凉水

　　3、油加糖炒至糖色，下鸡脚炒微黄，下姜葱

　　4、下生抽，老抽，果酒或料酒，下八角和桂皮，盐，少许水大火煮开，转小火焖20分钟，最后大火收汁

红烧鸡脚

　　鸡脚的营养价值：

　　1、鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，适当摄取不但能软化血管，同时具有美容功效。

　　2、鸡爪种含有大量的脂肪，摄入一定量的脂肪可以让我们身体里的温度保持在一个正常的水平，同时还可以起到保护内脏的作用。

　　3、鸡爪能提供必需脂肪酸。

　　4、鸡爪能促进脂溶性维生素的吸收。

　　5、经常食用鸡爪之后，还可以提高饱腹感，而且它里面含有丰富的蛋白质，它能够起到维持身体中钾钠平衡的作用。

　　6、鸡爪富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

　　 以上就是关于：“鸡脚的做法 教你红烧鸡脚怎么做”的分享，希望对你有帮助。

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