汤圆的做法 黑芝麻汤圆怎么做

 　 汤圆是中国汉族的代表小吃之一，是由糯米粉等做的球形食品，一般有馅料，煮熟带汤吃，同时也是元宵节最具有特色的食物，据说元宵象征合家团圆更更好，吃元宵意味新的一年合家幸福、团团圆圆，所以正月十五元宵必备。汤圆的做法大都一样，只不过陷不一样，今天主要介绍黑芝麻汤圆怎么做。

　　汤圆的做法：

　　黑芝麻汤圆怎么做：

　　原料：糯米，黑芝麻

　　配料：白糖

　　步骤：

　　1、黑芝麻先炒熟，然后用搅拌机或料理机研磨成粉末。

　　2、拌入白糖成黑芝麻馅，备用。

　　3、糯米粉用60—70度的热水混合，揉成面团。

　　4、用手揪成剂子，搓圆，整成窝状，加入适量黑芝麻馅。

　　5、慢慢将开口处黏合，搓圆。

　　6、500克糯米粉做了18个汤圆。

　　7、锅里放多点水烧开，下汤圆，煮开，用锅铲背轻推，看汤圆全浮起来即煮熟（汤圆煮开就可以用中火煮了）。

　　8、汤圆煮好盛出即可。

　　黑芝麻汤圆的营养：

　　滋补心脾，提神健脑。

　　1.护心：保护心脏，保护心肌细胞，预防或是缓解心悸、心率失常等。

　　2.健脑：富含钙，钙是脑代谢不可缺少的重要物质。

　　3.安神除烦：富含碳水化合物，可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。

　　汤圆的做法，此文主要分享了黑芝麻汤圆怎么做的放法，你学会了吗？汤圆很有营养喔，快去动手做汤圆吧！