早餐蛋饼卷的做法 咬上一口满嘴都是幸福

　　早餐蛋饼卷怎么做好吃?鸡蛋是我们常见的一种食材，做法也是变化多样，尤其是在早餐中更加是变幻无穷，其中就有蛋饼卷。下面，我们就来看看早餐蛋饼卷的做法。

　　早餐蛋饼卷的做法一

　　材料：面粉、鸡蛋、火腿、香葱、盐

　　做法：

　　1、面粉加水加盐拌匀成面糊，静置一小会;

　　2、小火加热不粘锅，倒入一半的面糊，迅速转动锅子至面糊均匀的铺满锅底，烙至凝固时翻面烙1-2分钟即可，同理操作剩余另一半的面糊;

　　3、火腿切片，鸡蛋打散，加切碎的香葱拌匀;

　　4、加热锅子，抹一薄层油，小火。倒入鸡蛋液，迅速转动锅子使蛋液均匀铺满锅底;

　　5、至不完全凝固时，铺一张刚做好的面饼，排上火腿片，卷起即可。同样操作剩余两只蛋。做好的蛋饼卷切块即可。

　　早餐蛋饼卷的做法二

　　材料：面粉、鸡蛋、土豆丝、盐

　　做法：

　　1、面粉先加水用筷子胡乱搅成稠糊(用细流加水搅拌，到不沾在筷子上的稀);

　　2、鸡蛋打散，加进去，盐也加进去搅拌均匀;

　　3、平底锅刷油，小火烧热;

　　4、将搅拌好的蛋液和面粉的混合物倒入平底锅中，晃动平底锅的时候饼可以动就把锅颠一下，就翻面了;

　　5、煎两分钟就可以了;

　　6、喜欢清淡的就直接放水煮土豆条，卷起来;

　　7、喜欢口味重的就是在饼上刷层辣椒酱，或者你自己喜欢的其它酱，再放土豆条，也可以是别的蔬菜，或者你喜欢的任何其他的熟菜。

　　以上就是关于早餐蛋饼卷的做法的介绍，希望对您有所帮助!

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