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糖不甩的做法 粤菜甜点中的馋嘴小吃

[作者:yewv]
2016-09-14 18:28

   糖不甩的做法是什么?糖不甩又名如意果,是广东地区汉族传统名点。口感酥滑香甜、醒胃而不腻。下面为大家详细介绍:

  糖不甩的做法一

  主料:糯米粉

  辅料:熟花生、姜

  调料:砂糖、黄片糖

  步骤

  1、将黄片糖和姜一起煮20分钟,花生捣碎,加入砂糖拌匀备用;

  2、糯米粉用凉水和成面团,醒发片刻后揉成长条,切剂子,将黄片糖敲成碎块,用糯米团包入糖块制成汤圆;

  3、将包好的汤圆放入煮黄片糖的汤中,煮熟捞出,撒上花生碎即可。

糖不甩的做法

  糖不甩的做法二

  材料:糯米粉(看自己吃多少),花生米(根据自己喜欢),鸡蛋一个

  步骤

  1. 煎鸡蛋丝;是把鸡蛋打散。放一点点油在锅里煎薄薄地就可以了。

  2.直接把糯米粉加水搓成粉丸,用开水煮熟。

  3.在铁锅中用滚热的糖浆煮熟,把已经煮熟的粉丸放进去。煮到粉丸和糖浆充分混合就可以关火了。

  4.撒上碾碎的炒花生米或切成丝的煎鸡蛋伴食,就可以增加口感

  以上就是关于糖不甩的做法介绍,希望对你有帮助。

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