糖不甩的做法 粤菜甜点中的馋嘴小吃

 　　糖不甩的做法是什么?糖不甩又名如意果，是广东地区汉族传统名点。口感酥滑香甜、醒胃而不腻。下面为大家详细介绍：

　　糖不甩的做法一

　　主料：糯米粉

　　辅料：熟花生、姜

　　调料：砂糖、黄片糖

　　步骤

　　1、将黄片糖和姜一起煮20分钟，花生捣碎，加入砂糖拌匀备用;

　　2、糯米粉用凉水和成面团，醒发片刻后揉成长条，切剂子，将黄片糖敲成碎块，用糯米团包入糖块制成汤圆;

　　3、将包好的汤圆放入煮黄片糖的汤中，煮熟捞出，撒上花生碎即可。

　　糖不甩的做法二

　　材料:糯米粉(看自己吃多少)，花生米(根据自己喜欢)，鸡蛋一个

　　步骤

　　1. 煎鸡蛋丝;是把鸡蛋打散。放一点点油在锅里煎薄薄地就可以了。

　　2.直接把糯米粉加水搓成粉丸，用开水煮熟。

　　3.在铁锅中用滚热的糖浆煮熟，把已经煮熟的粉丸放进去。煮到粉丸和糖浆充分混合就可以关火了。

　　4.撒上碾碎的炒花生米或切成丝的煎鸡蛋伴食，就可以增加口感

　　以上就是关于糖不甩的做法介绍，希望对你有帮助。

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