清蒸鸡腿的家常做法 味美多汁

 　  清蒸鸡腿的家常做法是什么?清蒸鸡腿这道菜味美多汁、原汁原味。下面为大家详细介绍：

　　清蒸鸡腿的家常做法一

　　材料：鸡腿2个，姜片少许、盐适量。

　　步骤

　　1.鸡腿洗净后晾干水分，然后用适量盐抹在表面上;

　　2.将鸡腿放在碟中，在上面铺上姜片;

　　3.隔水蒸20分钟即可。

　　清蒸鸡腿的家常做法二

　　主料：鸡腿、料酒、白胡椒粉、姜

　　辅料：盐、油、葱、蒸鱼豉油、糖、鸡精

　　步骤

　　1. 鸡腿去骨，加姜丝、料油、白胡椒粉、盐腌制1小时，时间长一点可能会入味些。(我是隔夜腌制好放冰箱，第二天做滴)

　　2. 鸡腿用牙签插一下卷起，放锅中蒸，大火烧开后转小火30分钟

　　3. 蒸鸡腿的时候，做调料。葱洗净切末，锅中入油，油八成热时放葱，倒蒸鱼豉油，关火，倒入碗中，加糖、鸡精拌匀

　　4. 鸡腿蒸好后切成小块，把拌好的调料浇在鸡腿上即可

　　以上就是关于清蒸鸡腿的家常做法介绍，希望对你有帮助。

　　扫一扫下面的二维码，即可获取更多美食资讯!

查查吧公众号“每日一菜”