面筋汤的做法 山西特色小吃

 　　面筋汤的做法是什么?面筋汤是山西特色小吃，适合调理肠胃的时候喝。下面为大家详细介绍：

　　面筋汤的做法一

　　材料：主料：黄豆芽1280克,枣(干)40克,红萝卜50克,油面筋100克

　　调料：冰糖5克

　　步骤

　　1.黄豆芽洗净，用2大匙生油炒

　　2.然后加入清水750克及其他材料

　　4.煮开后改小火焖，焖煮期间，锅盖要留缝，汤汁才会清，煮3小时即成。

　　面筋汤的做法二

　　主料：油面筋、瘦肉、青菜

　　辅料：番茄、盐、生粉、料酒

　　1. 准备好食材。

　　2. 瘦肉末加生粉和料酒腌制十分钟。

　　3. 油面筋用筷子戳个洞，把瘦肉嵌进去。

　　4. 锅中注入清水烧开，下面筋烧煮三四分钟的样子。

　　5.见面筋发软即可放入青菜和番茄，水再次开后煮一分钟，加入盐和鸡精调味即可出锅。

　　以上就是关于面筋汤的做法介绍，希望对你有帮助。

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