鸡蛋面条的做法 操作简单口感柔滑

 　　鸡蛋面条的做法是什么?鸡蛋面口感柔滑，在中国传统小吃中用的非常广泛。下面为大家详细介绍：

　　鸡蛋面条的做法一

　　用料：面粉260克、中等大小鸡蛋3个、盐一点

　　步骤

　　1、把鸡蛋打入面粉，加一点点盐

　　2、和成硬的面团。饧25分钟

　　3、放到手摇面条机里反复压制，压到满意的厚度

　　4、切成自己想要的宽度即可

　　鸡蛋面条的做法二

　　原料：鸡蛋两个，鸡精1g，盐3g，香油5g，挂面300g

　　步骤

　　1、在把鸡精和盐放进碗里，加入少量的水，拌匀;正宗鸡蛋面照片(20张)

　　2、把鸡蛋打入碗中，用筷子打到起泡;番茄鸡蛋面的家常做法大全_番茄鸡蛋面的做法

　　3、用清水煮面，煮好后装到盘子里，留少许水在里面;

　　4、把放鸡蛋的碗放到锅里，少沸水蒸3-5分钟;

　　5、蒸好后取出，加入香油，用筷子把鸡蛋拌开;

　　6、把鸡蛋倒入面的上面即可食用;

　　以上就是关于鸡蛋面条的做法介绍，希望对你有帮助。

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