法式洋葱汤的做法 典型法国风味

 　　法式洋葱汤的做法有哪些?法式洋葱汤有较典型法国风味，味道香浓。下面为大家详细介绍：

　　法式洋葱汤的做法

　　食材：牛肉汤2000克、洋葱500克、色拉油150克、盐20克、胡檄粉少许、面包片少许、沙司少许。

　　步骤

　　1.把洋葱切片，并用色拉油炒熟，至褐色。

　　2.在锅中放入洋葱、牛肉汤搅拌勾并煮沸，加入盐、胡椒粉即可。

　　3.出汤时，在汤盆内加入面包片，并撤入沙司即可食用。

       法式洋葱汤的做法

　　食材:洋葱200克、白葡萄酒一杯、面包片4片、黄油和瑞士干酪若干、橄榄油3匙、面粉1匙、食盐、胡椒粉

　　步骤

　　1.在一个大的炖锅里融化黄油，并放入洋葱，用中火加热五分钟。

　　2.当它们变得柔软时，在上面撒上面粉并搅拌直到充分混合。

　　3.接着加热五分钟，加入葡萄酒、温水、盐和胡椒粉，并用小火加热15-20分钟。

　　4.把汤盛在有盖的汤盘里，在上面加上薄面包片，再在薄面包片上撒上磨好的干酪。

　　5.最后在烤箱里烘焙几分钟即可。

　　以上就是关于法式洋葱汤的做法介绍，希望对你有帮助。

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