日本豆腐的家常做法 口感软滑细嫩

 　　日本豆腐的家常做法有哪些?日本豆腐虽质感似豆腐,却不含任何豆类成份，口感软滑细嫩。下面为大家介绍它的做法：

　　日本豆腐的家常做法一

　　材料;日本豆腐300克、金针菇100克、香葱3棵、大蒜3瓣、食用油500克(实耗30克)、香油1小匙、蚝油2小匙、酱油2小匙、精盐1小匙、味精小匙

　　步骤

　　1.金针菇洗净去根，日本豆腐均切成段，香葱切末，大蒜切片;

　　2.锅内入油烧热后，放入日本豆腐，待炸成金黄色后，捞起;

　　3.锅内留少许油，放入香葱、大蒜炒香，再加入少许水，倒入炸好的日本豆腐、金针菇翻炒几下;

　　4.加入精盐、味精、酱油、蚝油翻炒均匀，淋入香油，起锅即可。

　　日本豆腐的家常做法二

　　材料：日本豆腐2条、淀粉、番茄沙司5汤匙、白糖1汤匙、盐1茶匙、清水适量

　　步骤

　　1.准备好玉子豆腐2条

　　2.用到从中间部分切开，不要从头剪开

　　3.用刀把豆腐切成宽度约1cm的块

　　4.把切好的豆腐直接放在淀粉中包裹，沾满淀粉

　　5.锅中倒油，油热后放入沾满淀粉的豆腐，表面炸至脆硬。全部炸好后，放到容器中

　　6.炒锅中倒入少量油，放入番茄沙司，白糖，盐，适量清水，熬制浓稠后起锅，淋在豆腐上即可

　　以上就是关于日本豆腐的家常做法介绍，希望对你有帮助。

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