冬瓜海带汤的做法 夏天上桌率极高的一道汤

 　　冬瓜海带汤是在夏天上桌率极高的一道汤，都说汤水的最滋补.下面就为大家详细介绍冬瓜海带汤的做法：

　　主料：海带300g、冬瓜250g

　　辅料：葱1根、大蒜2瓣、盐适量、鸡精适量、香油适量

　　步骤

　　1.冬瓜和葱切好备用

　　2.海带结洗净备用

　　3.热油锅，把大蒜放入爆出味，下冬瓜和海带炒1-2分钟

　　4.然后加适量清水煮开3-4分钟

　　5.加盐和鸡精出锅，撒上葱花即可

　　小贴士

　　如果光是蔬菜可能会有点太清淡，建议加点排骨，味儿浓不失鲜美。

　　排骨洗净后过开水捞一遍，还带要切成长方形，不要太长。加水-放排骨—加海带-最后是冬瓜—调味可以放点十三香，高汤。注意别把水煮干咯!

　　海带抄熟，放水，放冬瓜，煮熟，调味，出锅。

　　以上就是关于冬瓜海带汤的做法介绍，希望对你有帮助。

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