黄金玉米烙怎么做?这是一道超人气的美食,即可当主食,也可当甜点。下面就为大家介绍黄金玉米烙的做法:
原料:甜玉米粒1小碗、鸡蛋一个、胡萝卜半根、黄瓜半根、玉米淀粉2大勺、松仁1把、糖2小勺
做法:
1、鸡蛋加入碗中,打散成蛋液,黄瓜和胡萝卜清洗干净,去皮后切成小粒,松仁剥出果仁
2、蛋液中加入甜玉米粒,加入黄瓜丁、胡萝卜丁和松仁,加入2小勺糖,最后加入淀粉,搅拌均匀即可
3、锅中放1勺油,油热后,将玉米蛋液倒入锅中,尽量摊平,中小火加热
4、等到玉米烙底部凝固并金黄后,翻面,正面再加热2分钟即可
5、出锅后,切块即可食用,爱吃甜的可以表面再撒点糖,喜欢奇特的撒些番茄酱或是巧克力酱也是可以的
小贴士:
一、玉米粒很容易熟,煮开几分钟就可以了;
二、玉米本身带有甜味,盐一定要少加,喜欢甜味的改为加糖;
三、淀粉不要加太多,一定要搅拌均匀。
以上就是关于黄金玉米烙的做法介绍,希望对你有帮助。
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