盐焗鸡翅的正宗做法 风味诱人

      盐焗鸡翅是广州非常有名的一种小吃,味香浓郁,皮爽肉滑,色泽微黄,皮脆肉嫩,骨肉鲜香,风味诱人且越嚼越香。下面就为大家介绍盐焗鸡翅的正宗做法：

　　材料：鸡翅5个，洋葱半个，小土豆三只，生姜5片，盐焗鸡粉半包(15g)，油适量

　　步骤

      1.鸡翅洗净，在背部画上两道口子，倒入盐焗鸡粉(我用的是海天的那个)

　　2.洋葱切丝，生姜切片，放入拌匀和鸡翅一起腌制，时间越长越入味

　　3.土豆去皮切成条状，铺在碗底

　　4.放上和鸡翅一起腌制的洋葱丝，再放上鸡翅，在表面浇上少许油

　　5.将鸡翅放入烤箱，碗比较高，我放在了中间靠下的位置

　　6.选择烤鸡翅，默认温度220度，时间改为30分钟

　　7.15分钟时，将鸡翅取出翻面

　　8.30分钟，见鸡翅表面金黄状，取出食用。

　　小窍门：

　　鸡翅膀，是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

　　适用人群一般人群均可食用。

　　1、尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人;

　　2、患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。

　　以上就是关于盐焗鸡翅的做法介绍，希望对你有帮助。

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