洋葱炒鸡蛋怎么做?洋葱炒鸡蛋是一道色香味俱全的美味佳肴,且具有很好的降血压,降血脂等作用,还能够增食欲促消化。下面就为大家详细介绍;
做法一:
材料:洋葱、鸡蛋、油、盐、胡椒粉、鸡精、糖。
制作流程:
1.把鸡蛋用油炒好,拿出来待用。
2.加油,油热后加洋葱翻,炒软后放鸡蛋。
3.加盐、胡椒粉、鸡精、糖,大约三分钟就可以了。
做法二:
材料:鸡蛋200克,洋葱300克,葱10克,姜10克,大蒜10克
制作流程
1.洋葱洗干净去皮切丝,把鸡蛋加点盐划散。锅中底油,油热,倒入蛋液炒蛋,然后弄成蛋花盛起来待用。
2.把鸡蛋加点盐划散。锅中底油,油热,倒入蛋液炒蛋,然后弄成蛋花盛起来待用。
3.锅中倒入底油,油热加一点姜片,和辣椒丝(辣椒我是为了配色才加的)爆香一下,倒入洋葱翻炒十来下,然后加盐,鸡精再翻炒几下。
4.然后盖盖子闷,目的是去除辣味,两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了。
以上就是洋葱炒鸡蛋的介绍,希望对你有帮助。
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