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春天吃什么润肺 简单的润肺食谱

[作者:赵拔]
2016-04-11 11:41

   春天吃什么润肺?肺为人体的“水之上源”,都市里环境不是很好,春季天又是呼吸道疾病的多发季节,让我们看看什么食谱可以达到清肺的效果。

  春天润肺食谱

  春天吃什么润肺之火腿冬瓜汤

  原料:火腿片,冬瓜片。

  配料:姜丝,葱丝,虾皮,盐,糖,麻油。

  做法:锅内放清水煮沸,将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片,2分钟后即可出锅;出锅前加入葱花、盐、麻油、糖。

  提示:此汤清新可口,去燥润肺,适合春夏季节食用。

  春天吃什么润肺之润肺银耳羹

  原料:需要银耳5克,冰糖50克。

  做法:将银耳放入盆内,以温水浸泡30分钟,待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状,放入洁净的锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时,然后加入冰糖,直至银耳炖烂为止。

  春天吃什么润肺之川贝冰糖梨

润肺食谱

  配料:梨、川贝母、冰糖

  做法:准备中等大小的雪梨或鸭梨一个、川贝母6克、冰糖20克。将梨从柄部切开,挖空去核;将川贝母研成粉末后装入梨内,同时放入冰糖和少量的水。随后,用牙签将柄部复原固定,隔水蒸半小时。梨熟透后,将蒸透的梨和其中的川贝母一起食用,每天一个。

  春天吃什么润肺之金银花鸡蛋汤

  材料:鲜蛋1个打入碗内备用,金银花15克。

  做法:加水200毫升,煮沸5分钟,打入鸡蛋煮沸即可,趁热1次服完。金银花甘寒,能清热解毒,可消炎清火治疗咽痛。该方简便易服,每天早晨服1次。

  春天吃什么润肺之毛肚血汤

  原料:鸭血300克,毛肚150克(注意不要加入羊肉,因为羊肉属热,不适宜在气温渐高、天气干燥的春夏之交食用)。

  配料:黄喉、午餐肉、鳝鱼、黄豆芽、粉丝各100克,重庆火锅底料、泡姜、味精、大蒜、白糖各少许。

  做法:先将鸭血切成片,放在炒锅中用清水氽一下待用;再放少许清油把姜片、蒜片炒一下,放入重庆火锅底料烧开;汤味熬好后,加入鸭血、毛肚、鳝鱼、黄喉、午餐肉、黄豆芽、粉丝等直至煮熟

  春天吃什么润肺,相信大家已经有所了解。春节贵在养阴,因此还要多吃瓜果蔬菜补充维生素,少吃辛辣食物

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