可乐煲姜怎么做?可乐煲姜也就是用可乐煮生姜,两者结合煮着喝可以治疗风寒型感冒。那么,在家怎么做可乐煲姜呢?下面,我们就来看看可乐煲姜的做法介绍。
可乐煲姜的做法
材料:姜、柠檬、可乐
做法:
1、可乐取适量,一杯或一碗。倒入锅中,再添加少许;
2、去皮生姜切片,刀背轻拍姜片,破坏纤维出汁;
3、开锅至沸腾,再下姜片;
4、改中火煮3-5分钟;
5、柠檬去皮,切丝,放入锅中;
6、关火,闷煮1-2分钟;
7、全部倒入碗中!放置温热(稍稍有些烫嘴最好)喝下。
生姜的营养价值
姜是一种极为重要的调味品,同时也可作为蔬菜单独食用,而且还是一味重要的中药材。它可将自身的辛辣味和特殊芳香渗入到菜肴中,使之鲜美可口,味道清香。
生姜还具有解毒杀菌的作用,日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时,会产生一种有害物质氧自由基,促使机体发生癌症和衰老。
生姜中的姜辣素进入体内后,能产生一种抗氧化本酶,它有很强的对付氧自由基的本领,比维生素E还要强得多。所以,吃姜能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老年斑”。
生姜的提取物能刺激胃粘膜,引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋,促进血液循环,振奋胃功能,达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动,从而帮助消化;生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。
生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效,可治疗各种痈肿疮毒。生姜有抑制癌细胞活性、降低癌的毒害作用。
以上就是关于可乐煲姜的做法介绍,希望对您有所帮助!
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