萝卜炖羊肉的做法 冬天御寒的圣品

 　　下面为大家介绍萝卜炖羊肉的做法，快去看看吧!

　　萝卜炖羊肉的做法：

　　材料：羊肉600g，白萝卜300g，油、酱油、白糖、料酒、陈皮、姜、香叶、桂皮、草果、八角、盐适量。

　　萝卜炖羊肉的做法——步骤：

　　1.羊肉洗净切块，用清水浸泡出血水，然后控干水。

　　2.砂煲下油，放姜片炒香。

　　3.将羊肉放入，下酱油，白糖，料酒炒至上色。

　　4.将陈皮、桂皮、八角，香叶、草果、盐放入加适量水没过羊肉，盖上锅盖大火烧开后中小火炖一个半小时。

　　5.待一个小时半后，倒入白萝卜，继续炖煮，至汤汁收稠，白萝卜酥软即可出锅。

　　上文为大家介绍的就是　萝卜炖羊肉的做法，你学会了吗?