咖喱饭的做法讲解 步骤简单营养丰富

 　　"咖喱”一词来源于坦米尔语，是“许多的香料加在一起煮”的意思，据说咖喱的故乡在印度，下面为大家介绍咖喱饭的做法：

　　咖喱饭的做法：

　　用料：咖喱块一盒、土豆一个、洋葱半个、胡萝卜2根、鸡腿肉、清水

　　咖喱饭的做法——步骤：

　　鸡腿肉，土豆，洋葱，胡萝卜洗净，切块状

　　锅内放油，土豆，胡萝卜分别过油。(胡萝卜素是脂溶性的，过油，表面略硬即可，土豆如法炮制)

　　鸡腿肉炸至表皮略金黄，有一点点硬即可。

　　锅内留底油，煸洋葱，出香味即加入咖喱块，小火炒化咖喱块，炒化即可，不要恋战

　　放入土豆，胡萝卜，鸡肉，加清水or牛奶小火煮15分钟至浓稠即可

　　上文为大家介绍的就是咖喱饭的做法，是不是挺简单的呢?